Ondersteunen van tenminste twee initiatieven die zich richten op de doelstelling voor het versterken van de positie van de boer in de keten

Omschrijving (toelichting)

De marges voor de primaire producent zijn vaak erg laag. Samen met de landelijke Taskforce Korte Ketens en Fooddelta Zeeland gaan we concreet twee Zeeuwse ketenprojecten opzetten. We nemen deel in de Nationale Samenwerking korte ketens waarvan het doel is om in 2030 25% van de afzet via korte ketens te laten verlopen. In Zeeland ondersteunen we via regelingen als Zeeland in Stroomversnelling diverse ketenprojecten waarbij lokale ondernemers geholpen worden om een nieuw product in de markt te zetten. 

Kwaliteit (indicator)

Kwaliteit (toelichting)

In 2022 hebben we als Provincie Zeeland verschillende initiatieven ondersteund die de positie van de boer in de keten versterken. Met de openstelling Zeeland in Stroomversnelling hebben we onder andere een subsidie verstrekt aan het demonstratieproject “gezonde pasta van reststromen uit Zeeuwse bodem” en de haalbaarheidsonderzoeken “Van vullen naar voeden” en “Verschralen, kansen voor gras”.

Deze initiatieven dragen bij aan de ontwikkeling van nieuwe verdienmodellen en daarbij aan verbetering van de positie van de boer in de keten. Daarnaast hebben we eind 2022 een subsidie verleend aan het platform Lekkerder bij de Boer.