• Ondersteunen van ten minste twee initiatieven, waarbij het ontwikkelen van nieuwe ketens (of het verbeteren van ketensamenwerking) centraal staat. We doen dit samen met diverse ketenorganisaties en het K&I-netwerk FoodDelta Zeeland.
  • Ketenontwikkeling stimuleren. We doen dit via verschillende koplopermaatregelen binnen het NPLG en subsidieopenstellingen (o.a. NSP, Zeeland in Stroomversnelling en OPZuid). Op deze manier ondersteunen we lokale ondernemers in het op de markt brengen van nieuwe producten of het verkennen van nieuwe verdienmodellen/ ketens.

Kwaliteitsindicator en toelichting

G

Kwaliteit (toelichting)

In 2025 zijn diverse ketensamenwerkingsprojecten gerealiseerd in relatie tot Zeeuwse landbouwketens. Zo is via Zeeland in Stroomversnelling het haalbaarheidsonderzoek Foodture gestart, wat zich richt op het verwaarden van tomatenrestromen tot circulaire streekproducten. Ook is er een haalbaarheidsonderzoek “Circulair brood voor Zeeuwse Bakkers” gesubsidieerd, een innovatief project waarbij bakkers hun eigen restbrood verwerken tot nieuwe producten (zoals paneermeel en nieuwe bakingrediënten zoals desem) om voedselverspilling tegen te gaan. Verder is het haalbaarheidsproject “Meer met Mais - Duurzame upcycling van suikermais co-stromen” verleend via Zeeland in Stroomversnelling, een project wat inzet op het verwaarden van zijstromen in de productie van suikermais tot nieuwe voedings- of biobased grondstoffen. In het kader van biobased ketens is er een subsidie verleend aan de Biobased Innovation Garden op Proefboerderij Rusthoeve. Bovendien is het voorstel van Building Balance en het K&I-netwerk Circulair Bouwen Zeeland voor het opzetten van een regionale stro- en vlasketen in Zeeland gesubsidieerd.